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EDI之商业流程篇
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冷链物流相关概念

 

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

 

冷链运输温度

 

冷链运输温度要求
冷链运输种类 温度要求 适合运输商品描述
冷冻运输 -18℃~-22℃ 提供符合标准的冷冻运输车辆运送例如:速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物
冷藏运输 0℃~7℃ 提供符合标准的冷藏运输车辆运送例如:水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物
恒温运输 18℃~22℃ 提供符合标准的保温、温控运输车辆运送例如巧克力、糖果、药品、化工产品等等货物

 

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